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Balsamico Marinade

4.0/5 Bewertung (1 Stimmen)
  • Fertig in: 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
Balsamico Marinade - verfeinert mit Weißwein ein Genuss zu Rind!

Zutaten

  • 3 EL Balsamico
  • 2 EL trockener Weißwein
  • 100 ml Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL frisch gezupfter Oregano
  • 1 El frisch gezupfter Thymian
  • 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen schälen und kleinhacken. Den Thymian und den Oregano waschen und kleinzupfen.

  2. Alle Zutaten gut vermischen.  Das Grillgut in der Marinade einlegen und 2 - 3 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

  3. Diese Marinade eignet sich besonders für Rind.