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Salate

  • Zubereitungszeit: 50 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Paprikasalat

Hier wird niemand behaupten, dass Gemüse langweilig ist.

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer
  • Herkunftsland: Chile

Pebre

Passt hervorragend auf ein Buffet.
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Pistazien-Camembert auf Blattsalat

Granatapfel und Champignons vervollständigen das Ensemble.

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Putenbrust und Portweinapfel auf Salat

Fruchtig und und leicht mit Rafinesse.

  • Zubereitungszeit: 35 MInuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Quinoa Taboulé Salat

Taboulé oder auch Tabouleh kommt ursprünglich aus der libanesischen Küche und wird normalerweise mit Bulgur gemacht. Dies ist eine sehr leckere Variante mit Quinoa dem 'Reis der Inkas'.

  • Zubereitungszeit: 40 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Römersalat mit asiatischer Note

Fruchtig-leicht mit süß-saurer Soße.
  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Rote Bete Carpaccio mit Minze

Serviert auf einem Saucenspiegel aus Joghurt. Ein optisches Highlight bei dem auch die gesundheitlichen Aspekte nicht zu kurz kommen.

  • Zubereitungszeit: 45 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Rote-Bete-Salat mit Pinienkernen

Servieren Sie dazu leicht gesalzenen Vollmilchjoghurt.
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten, 1 Stunde ziehen
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Rotkohl-Nuss-Salat

Mandarinen und Walnüsse machen aus dem Rotkohl ein fruchtig-knackiges Geschmackserlebnis.

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten, min. 4 Stunden ruhen
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunftsland: Salate

Rotkohl-Salat mit Rosinen und Feta

Ein knackig-würzig-frischer Mix.

  • Zubereitungszeit: 1/2 Stunde
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Rucolasalat mit Feige und Granatapfelsamen

Dieser Salat ist eine echte Geschmacksexplosion und dfazu noch ein wahrer Hingucker.

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Salat mit heißem Dressing

Schmeckt fruchtig-würzig und ist alles andere als langweilig.

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: mittelschwer

Salat mit Kaninchen und Pfifferlingen

Diese Salat eignet sich gut für eine Festtafel im Herbst und Winter.

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Herkunftsland: Ungarn

Salat Stanislaus

Eine wunderbare Mischung aus salzig, süß, sauer und deftig.
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Schweinefilet Souvlaki auf Spitzkohlsalat

Souvlaki gehört wohl zu den bekanntesten griechischen Rezepten. Hier in einer leckeren Kombination mit Spitzkohlsalat.