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Eier-Trauben-Salat

4.5/5 Bewertung (11 Stimmen)
  • Fertig in: 15 Minuten
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: keine Angaben
Eier-Trauben-Salat  - Ei trifft Frucht - eine lecker-leichte Kombination.

Zutaten

  • 8 hartgekochte Eier
  • 200 g weiße Weintrauben
  • 3 EL Zitronensaft
  • 5 EL Joghurt
  • 1 TL Senf
  • 2 TL Dill
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Aus Zitronensaft, Joghurt, Senf und Dill eine Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Die Eier in Scheiben schneiden. Die Trauben halbieren und entkernen. Die Trauben mit der Sauce mischen. Die Eierscheiben vorsichtig unterheben.