Newsletter abonnieren und leckere Rezepte erhalten

Buttermilchsuppe

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Fertig in: 20 Minuten
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • kcal: ca. 240 kcal pro Portion
  • Herkunftsland: Deutschland
Buttermilchsuppe

Zutaten

  • 1 l Buttermilch
  • 250 ml Milch
  • 2 EL Mehl
  • 30 g Puddingpulver Vanille
  • abgeriebene Schale von ½ Zitrone
  • Salz
  • Zucker

Zubereitung

  1. Das Puddingpulver mit der Milch gut verrühren.

  2. Die restlichen Zutaten zusammen in einen Topf geben und aufkochen lassen. Das angerührte Puddingpulver dazugeben, nochmals aufkochen lassen und mit Zucker abschmecken.

  3. Nach Geschmack können 125 g in Wasser gut aufgeweichte Dörrpflaumen oder drei Scheiben getoastetes und in kleine Würfel geschnittenes Schwarzbrot oder Rosinen in die Suppe gegeben werden.