Schokoladenfondue mit weißer Schokolade

Garniert mit Erdbeere, Trauben und Banane.

Ein Rezept für ein Schokoladenfondue mit weißer Schokolade. Viele kennen ein Fondue mit Schokolade eher mit dunkler Schokolade. Hier in diesem Fonduerezept kommt die weiße Schokolade zum Zug. Die frischen und aromatischen Früchte passen hervorragend zur weißen Schokolade.

Bewertung: 4,5/5 (2 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauereinfachVegetarischAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

200 g weiße Schokolade
100 g Créme fraiche
200 g Erdbeeren
200 g Trauben
2 Bananen

Zubereitung

1
Die Schokolade zerkleinern und mit der Créme fraiche in einen Schokoladenfonduetopf geben.
2
Das Ganze über heißem Wasserdampf schmelzen und verrühren (Wasser darf das Gefäß nicht berühren). Über einem Teelicht flüssig halten.
3
Die Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Erdbeeren waschen, die Trauben waschen und abzupfen. Das Ganze zum Fondue reichen.
4
Bei der Auswahl des Obstes sind, je nach Geschmack, alle Variationen denkbar.