Singapore Sling

Ein echter Klassiker unter den Cocktails - der Singapore Sling.

Singapore Sling

Ein echter Klassiker unter den Cocktails - der Singapore Sling.

Der Singapur Sling ist genaugenommen eine Weiterentwicklung des Straits Sling welcher zuerst an der inzwischen weltbekannten Longbar des ruhmreichen Raffles Hotels in Singapur kreiiert wurde. Das Ganze geschah schon Anfang des 19. Jahrhunderts. Irgendwann wurde der Drink dann in Singapore Sling umbenannt, entweder aufgrund einer neuen Zutat oder aufgrund der Tatsache das er ja letztendlich in Singapur entstand. Der Rest ist Geschichte. Der vielleicht komplexeste und aromatischste Cocktail mit Gin trat seinen unaufhaltsamen Siegeszug rund um die Welt an. Leider sind heute nicht alle Varianten des Drinks so lecker und aromatisch wie das Original. Wie ihr einen richtig guten Singapur Sling mixt, erzählen wir euch in unserem Rezept.

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6

Min.

Gesamtdauer
einfachLeicht


Zutaten

Rezept für 1 Portionen

  • 3 cl Gin
  • 1,5 cl Cherry Heering
  • 12 cl Ananassaft
  • 1,5 cl Lime-Juice
  • 3/4 cl DOM-Benedictine
  • 3/4 cl Cointreau
  • 1 cl Grenadinesirup
  • 1 Spritzer Angostura-Bitter
Zubereitung
  • 1
    Collinsglas vorkühlen.
  • 2
    Zutaten mit Eis in den Shaker geben und ein paar Sekunden lang schnell schütteln.
  • 3
    Kühleis im Gästeglas durch frische Eiswürfel ersetzen.
  • 4
    Inhalt ins Glas seihen.
  • 5
    Mit Ananasscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

Impressionen zum Rezept: Singapore Sling

Singapore Sling Cocktail Rezept

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Veröffentlicht von GOURMETmagazin

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