Spitzkohl Smoothie mit Grünkohl und Blaubeere

Rezept ergänzt mit Aprikose und Grapefruit

Spitzkohl Smoothie mit Grünkohl und Blaubeere

Rezept ergänzt mit Aprikose und Grapefruit

In diesem Rezept mixt Ihr einen grünen Powersmoothie mit Spitzkohl und Grünkohl. Als fruchtige Ergänzung für den Drink dienen Aprikosen, Grapefruit und Blaubeeren. Für die besondere Note im Smoothie sorgt Ingwer und die perfekte Konsistenz kreiert Ihr mit Sojamilch.

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10

Min.

Gesamtdauer
einfachAlkoholfrei


Zutaten

Rezept für 1 Portionen

  • Spitzkohl
  • Grünkohl
  • 2 Aprikosen
  • 1/2 Grapefruit
  • 1/2 Zitrone
  • eine Hand voll Blaubeeren
  • Ingwer
  • Sojamilch
  • 1 EL Kokosöl
  • 25 g Whey Protein
Zubereitung
  • 1
    Zunächst vom Spitzkohl und vom Grünkohl einige Blaätter abreißen, abspülen und grob in Stücke reißen.
  • 2
    Aprikosen abwaschen, entkernen und in Stücke schneiden
  • 3
    Grapfruit halbieren und die eine Hälfte kleinschneiden. Alles zusammen in den Mixer geben.
  • 4
    Balubeeren abwaschen und zu den anderen Zutaten in den Mixer geben.
  • 5
    Zitrone halbieren und den Saft ebenfalls in den Mixer pressen.
  • 6
    Ein kleines Stück Ingwer abschneiden, schälen, kleinhacken und beigeben.
  • 7
    Kokosöl, Whey Protein und etwas Sojamilch hinzugeben und alles gut pürieren.
  • 8
    Zwischendurch weieter Sojamilch beigeben, mixen und so den Konsistenzgrad bestimmen.

Impressionen zum Rezept: Spitzkohl Smoothie mit Grünkohl und Blaubeere

Spitzkohl Smoothie mit Blaubeere Rezept

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Veröffentlicht von GOURMETmagazin

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