Spitzkohl Smoothie mit Grünkohl und Blaubeere
Rezept ergänzt mit Aprikose und Grapefruit
10
Min.
GesamtdauereinfachAlkoholfreiZutaten
Rezept für 1 Portionen
- Spitzkohl
- Grünkohl
- 2 Aprikosen
- 1/2 Grapefruit
- 1/2 Zitrone
- eine Hand voll Blaubeeren
- Ingwer
- Sojamilch
- 1 EL Kokosöl
- 25 g Whey Protein
Zubereitung
- Zunächst vom Spitzkohl und vom Grünkohl einige Blaätter abreißen, abspülen und grob in Stücke reißen.1
- Aprikosen abwaschen, entkernen und in Stücke schneiden2
- Grapfruit halbieren und die eine Hälfte kleinschneiden. Alles zusammen in den Mixer geben.3
- Balubeeren abwaschen und zu den anderen Zutaten in den Mixer geben.4
- Zitrone halbieren und den Saft ebenfalls in den Mixer pressen.5
- Ein kleines Stück Ingwer abschneiden, schälen, kleinhacken und beigeben.6
- Kokosöl, Whey Protein und etwas Sojamilch hinzugeben und alles gut pürieren.7
- Zwischendurch weieter Sojamilch beigeben, mixen und so den Konsistenzgrad bestimmen.8