Stachelbeergrütze mit Brownies
Einfach lecker, ob als Dessert oder einfach zwischendurch.
20
Min.
GesamtdauereinfachVegetarischAlkoholfreiZutaten
Rezept für 1 Portionen
- 100 g Stachelbeeren
- 150 g Vanillejoghurt
- 2 Brownies
- 100 ml Apfelsaft
- 50 g Zucker
- 1 TL Speisestärke
Zubereitung
- Die Stachelbeeren waschen, die Stiele und die Blütenansätze abschneiden, dann zusammen mit dem Zucker und dem Apfelsaft in einen Topf geben. Das Ganze ca. 5 Minuten bei geringer Hitze dünsten.1
- Die Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser verrühren und dazu geben. Alles unter rühren aufkochen lassen und dann in einer Schüssel abkühlen.2
- Die Grütze in ein Glas geben. Die Brownies zerbröseln und darüber geben. Den Vanillejoghurt durchrühren und vorsichtig obenauf geben.3
- Mit einer Stachelbeere dekorieren.4
Impressionen zum Rezept: Stachelbeergrütze mit Brownies
