Tamarillo-Milch
Die milchig, cremige Variante des Tomaten ähnlichen Drinks.
10
Min.
GesamtdauereinfachAlkoholfreiZutaten
Rezept für 1 Portionen
- 1 Banane
- 125 g Naturjoghurt
- 125 ml Milch
- 2 Tamarillos
- 2 TL Honig
Zubereitung
- Die Tamarillos mit kochendem Wasser übergießen, sodaß sie komplett bedeckt sind. Für 3 bis 4 Minuten darin liegen lassen dann an der Spitze kreuzweise einschneiden, die Haut vorsichtig abziehen und die Stiele entfernen. Die Tamarillos abkühlen lassen.1
- Die Banane schälen und grob in Stücke schneiden dann mit den Tamarillos und dem Honig im Mixer pürieren.2
- Die Milch mit dem Joghurt vermengen und in ein Glas geben.3
- Die Tamarillomischung vorsichtig, löffelweise beimengen und etwas verrühren. So entsteht ein schönes Muster.4
Impressionen zum Rezept: Tamarillo-Milch
