Tomaten-Möhren-Mischung vom Grill
Eine schnell gemachte und sehr leckere Beilage für den Grillabend.
15
Min.
GesamtdauereinfachVeganVegetarischAlkoholfreiZutaten
Rezept für 4 Portionen
- 8 Möhren
- 2 rote Paprika
- 250 g Cocktailtomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- Zitronenpfeffer
- Meersalz
Zubereitung
- Die Möhren abwaschen und in Scheiben schneiden. Die Paprikas abwaschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und kleinhacken. Die Cocktailtomaten abwaschen.1
- Das Gemüse mit dem Öl vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.2
- Alles in eine Grillpfanne geben und so grillen das es noch knackig ist.3
Impressionen zum Rezept: Tomaten-Möhren-Mischung vom Grill
