Tomatensalat mit Schafkäse

Ein würziger, leichter Salat für Genießer.

Ein fruchtiger Sommersalat, der am besten in der Tomatenzeit schmeckt. Mit frischgeernteten Tomaten und einem feincremigen Fetakäse bekommst Du einen leckeren Sommersalat. Dabei ist die Zubereitung recht unkompliziert. Genieße den frischzubereiteten Salat recht schnell. Dann hat er noch die vollen Aromen und schmeckt einfach zauberhaft.

Bewertung: 4,6/5 (10 Bewertungen)

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 2 Portionen

6 Tomaten
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
abgeriebene Zitronenschale
2 Bund Basilikum
60 g Schafkäse
Olivenöl

Zubereitung

1
Tomaten in Scheiben schneiden, auf zwei Teller verteilen, mit wenig Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen und einige Minuten durchziehen lassen.
2
Gehackte Basilikumblätter und zerbröckelten Schafkäse darüber streuen und den Tomatensalat mit Schafskäse direkt servieren.