Würstchenfrikadellen

Name: Würstchenfrikadellen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g Bratwurst; 2 Zwiebeln; 1 EL Olivenöl; 2 EL Sultaninen

So schnell hat man Frikadellen aus Würstchen zubereitet.

Würstchenfrikadellen eine tolle Alternative zu den gängigen Frikadellen. Sie werden aus Bratwurstbrät und Sultaninen zubereitet und passen hervorragend zum englischen Frühstück. Kombiniere die Frikadellen einfach mal mit Gnocchi. Das perfekte Comfort-Food-Dinner!

Bewertung: 4,8/5 (8 Bewertungen)

Teile mit Freunden

Min.

GesamtdauermittelschwerAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 4 Portionen

500 g Bratwurst
2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
2 EL Sultaninen

Zubereitung

1
Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
2
Die Würstchen der Länge nach aufschneiden und die Füllung aus der Haut lösen. Wurstmasse in eine Schüssel geben, mit gebratenen Zwiebeln und Sultaninen gründlich verkneten. Fleischmischung zu golfballgroßen Kugeln formen und dann zu flachen Frikadellen drücken.
3
Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Wurstfrikadellen in der Pfanne von einer Seite 4 bis 5 Minuten goldbraun braten. Das Fleisch wenden und von der zweiten Seite ebenfalls goldbraun braten.