Zucchini grillen

Name: Zucchini grillen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Zucchini; Olivenöl; Oregano; Pfeffer; Salz

Rezept für Zucchini Steaks vom Grill

Zucchini sind eine einfache aber wirklich köstliche Beilage zu gegrilltem. Wenn Ihr die grünen Leckerbissen der Länge nach in Scheiben oder Steaks schneidet, lassen sie sich einfach auf dem Grill zubereiten ohne, wie Scheiben durch den Grillrost zu fallen. Die Zubereitung ist Minutensache und Ihr benötigt nur ein wenig Olivenöl, Pfeffer, Salz und Oregano.

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Min.

GesamtdauereinfachAlkoholfrei

Zutaten

Rezept für 8 Portionen

2 Zucchini
Olivenöl
Oregano
Pfeffer
Salz

Zubereitung

1
Die Zucchini abwaschen und mit einem scharfen Messer der Länge nach in 0,5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Pro Zucchini bekommt Ihr etwa 4 ganze Scheiben.
2
Zucchinischeiben mit Olivenöl bepinseln dann mit ein wenig Salz, Pfeffer aus der Mühle und Oregano würzen. Zucchini-Steaks umdrehen und mit der anderen Seite genauso verfahren.
3
Die Zucchini auf den heißen Grill legen und mit geschlossenem Deckel für 3-5 Minuten grillen. Dann umdrehen und von der anderen Seite grillen.
4
Am besten schmecken sie heiß vom Grill, deswegen sofort servieren.